Så var det dags för en ny omgång med bryggeri-prylarna.
Satte denna gång ett vitt å ett rött samt en vermouth.

Alla tre verkar att arta sig mycket bra.
Det vita blir ett lätt vitt vin med ca 8-9% det vill säga ett bra sommarvin.

Det röda är ett fylligt relativt mustigt vin (de e min favvo) och det ska ligga på omkring 12-13%

Så har vi då vermouten, det är ett vin som smakar kanongött serverat som grogg gärna med äppelcider som virke. Några örter som ingår i vermouth: malört, muskot, koriander, enbär, apelsinskal, kryddnejlika, mejram och kanel.

Om ni inte vet vad "groggvirke" e så kommer här några andra benämningar på "virket" slödryck, slödricka, späe eller blannevann. Kärt barn har många namn.
Ska återkomma framöver med lite mer om vineriet när det börjar att klarna.

Jo, det är inte alltid jag som går ut med hunden. Vi turas om. Varannan gång går hunden ut med mig. Eller?

Ses.